Cinnamon (ind. Dalchini)
is a spice that is often used in cooking and comes from the bark of the cinnamon tree. When the bark is removed, it is called a cinnamon stick. Cinnamon has also been used as a medicine in traditional healing systems for ages. You can grind fresh cinnamon sticks to make tea, cook in your food or sprinkle on muesli or desserts.
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