Kristallzucker, auch bekannt als weißer Zucker oder Haushaltszucker, ist eine der gebräuchlichsten Zuckerarten und wird aus Zuckerrohr oder Zuckerrüben hergestellt. Er zeichnet sich durch seine feinkörnige Struktur und seine kristalline Form aus. Kristallzucker wird häufig zum Süßen von Getränken und Speisen verwendet und ist vielseitig in der Küche einsetzbar. Er löst sich leicht auf und verleiht Speisen und Getränken eine angenehme Süße. Kristallzucker ist ein unverzichtbarer Bestandteil in jedem Haushalt und in vielen industriellen Anwendungen.