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TRS Bajri-Mehl

Name: Bajri Flour TRS 1kg
Brand: TRS
SKU: 61249
Price: 1.89 EUR
Availability: InStock

(auch Bajra-Mehl genannt) wird aus den Körnern von Bajra oder Perlhirse hergestellt. Indien gilt als der größte Produzent von Perlhirse. Es ist sehr nahrhaft und kann allein verwendet oder mit anderen Mehlsorten wie Juwar, Ragi und Weizenmehl gemischt werden, um eine noch gesündere Variation des normalen Chappati zu erhalten.

Verwendungszweck:
- Es kann verwendet werden, um indische frische Fladenbrote zuzubereiten - die weichen, runden Rotis, Naans mit heißer Butter, gheereiche Parathas und knusprige Puris usw.
- Es ist auch eine Schlüsselzutat in bestimmten Arten von Snacks (wie „Mathri“) und einigen Desserts wie Atte ka Halwa (Vollkorn-Halwa).

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